私も最高で108kgまで増えたことがありましたが、元々柔道や空手などスポーツを中学生から28歳ごろまで続けていました。

鈴木さんは何かスポーツ経験がおありですか？

若い頃にスポーツをしていた場合、筋肉のベースができていますので、若い頃の筋肉量に戻すのは比較的容易です。
ですが、もしスポーツの経験がない場合は短期間で結果を出すのが難しくなります。

まずは、「運動が楽しい」と思えないと長続きしません。

鈴木さんに私がアドバイスをする場合、まず購入される自転車はマウンテンバイクをお勧めします。

ロードよりもしっかりしたフレームで、かなり荒い使い方をしても壊れることはなかなかないです。
できれば、29インチのハードテイル（フロントのみサスペンションあり）モデルが良いですね。

予算に制限があればこのモデルとか

https://www.trekbikes.com/jp/ja_JP/%E3%83%90%E3%82%A4%E3%82%AF/%E3%83%9E%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%90%E3%82%A4%E3%82%AF/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%90%E3%82%A4%E3%82%AF/x-caliber/x-caliber-7/p/33194/?colorCode=bluedark_grey

予算に余裕があればこの電動タイプなども

https://www.trekbikes.com/jp/ja_JP/%E3%83%90%E3%82%A4%E3%82%AF/%E3%83%9E%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%90%E3%82%A4%E3%82%AF/%E9%9B%BB%E5%8B%95%E3%82%A2%E3%82%B7%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%9E%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%90%E3%82%A4%E3%82%AF/powerfly/powerfly-hardtail/powerfly-5/p/33153/?colorCode=red_black

マウンテンバイクで田んぼの畦道や舗装されていない砂利道を走ると楽しいです！
休日は「あそこのカフェに行こう」とか、「車で天空温泉まで自転車持っていって、周囲を走って温泉入って帰ろう」とか、遊びと結びつけて楽しんでください。
毎週末自転車に乗って遊ぶのが楽しくなってくれば、平日の晩にちょっと乗ろうとか、早起きして朝の気持ちいい空気を味わおうとか、自然と自転車に乗る機会が増えます。
ダイエットのために乗るんじゃなくて、自転車が楽しくて気がついたら痩せていた、とならないと続きません。

食事制限は必要ないと思います。食事制限して落としても筋肉量は増えないので逆効果です。
その代わり良いものを食べましょう。私は好きなものを食べてお酒も楽しんでいます。

我慢はしなくていいので、新鮮な素材や美味しい肉や魚。できれば自分で調理して。
料理をカロリー摂取のためでなく、自分の人生を豊かにするものだと認識すれば、自然とジャンクフードなどは必要なくなります。料理も楽しいですよ！

たくさんたべてしっかり運動で体は作られます。
体重は気にしないで。心肺機能や筋力を上げることを目標にしてください。
ブログにも書いていますが、デブは常人より遥かに重りをつけた状態ですので、何をしても筋トレになります。ドラゴンボールの亀の甲羅のようなものです。

先週より長く自転車に乗れた、先月より遠いカフェにいけた、というのが大事。
自転車屋さんも思い切って違う店にするといいかもですよ。

自転車は人生を変える趣味になり得ます。是非とも楽しんで続けてください！

現在110kg有り、先日も担当Dr.から肥満手術を強く強く勧められましたが、是が非でも回避したいです。

自転車屋さんに相談したところ、自転車壊す一番の原因は体重、パワーより、お前みたいに踏みかた汚い奴が一番壊すねん！と叱られてしまいました。

デブでも…ロードバイクテクニックを拝見さして頂いて３本ローラーで確認してますが、私の読解力が無く、悪いところ自分ではよく分から無いです。
食事面も含め専門家のアドバイスを頂けれたら有難いです。
何卒宜しくお願い申し上げます。