はじめに｜停滞期で凹んでいるあなたへ

体重計に乗るたびに「また同じ数字か…」とため息をついたこと、ありませんか？

先週、家族で大好きな湯村温泉へ1泊旅行に行ってきました。妻の手術後で今シーズンは諦めていたスキーにも、息子と3人で万場スキー場へ。1年ぶりのスキーで普段と全然違う筋肉を使いまくって、翌日はガッツリ筋肉痛。そして温泉で飲んで食べて、エネルギーをしっかり補給（笑）。その結果、せっかく達しかけていた94kgから、体重が微動だにしない停滞期に突入しました。

でもね、今回は不思議と焦っていないんです。96kgの重量級おじさんが「停滞期でも平気でいられる理由」、AIトレーナーの颯（ハヤテ）に教えてもらったメンタル術とあわせて、今日はじっくり書いていきます。デブでも運動したい、忙しくても続けたい、そんな40〜50代の仲間たちに届けたい記事です。

Gorbyを100%完遂した日に、体重は94kgから動かなかった

3月3日、ついにやりました。VO2Max向上メニュー「Gorby（ゴービー）」をFTP286W設定で、315W×5分インターバルを5本、完全完遂です。最高心拍は178bpmを記録。前回は2本半でピークアウトして、残りを300Wに下げてなんとかこなした同じメニューです。

完遂できた理由は、じつは「イメージ」でした。インターバルの折り返しを過ぎた瞬間、颯に「やり切りました！」と報告しているシーンが頭に浮かんで。そのまま最後まで踏み続けられたんです。精神論っぽく聞こえるかもしれませんが、これは「目標を行動より先に完結させる」という脳の使い方で、スポーツ心理学でも有効とされている手法だと颯が教えてくれました。

この達成感の日に、体重計は94kg台から動かなかった。普通だったら「せっかく頑張ったのに…」と凹むところです。でも今は不思議と「まあ、そういう時期だよな」と思えています。

ちなみに、日々のトレーニング管理には Garmin Forerunner 965 のボディバッテリーと睡眠スコアが大活躍しています。体重という「1つの数字」だけで自分を評価するのをやめて、「パワー」「心拍」「回復度」という複数の指標で状態を把握するようになってから、精神的にずいぶん安定しました。数字があれば、感情に流されない。

「停滞期を乗り越えたらもう一段落ちる」とAIトレーナーが言う理由

颯に停滞期について改めて聞いてみました。「体重が動かない時期は、体が新しい基準値に適応しようとしているフェーズです。そこで無理に食事を削ったり、追い込みすぎると筋肉が落ちてかえって代謝が下がる。今のクマさんのように粛々とトレーニングを続けることが、次の一段落ちへの最短ルートです」とのこと。

重量級ダイエッターあるあるで、停滞期に焦って食事を極端に絞ったり、有酸素運動を増やしすぎたりしがち。でもそれは筋肉まで削る「共食い」になりかねない。特に96kgという体重を維持しながらトライアスロンやロードバイクのトレーニングをしているような場合、筋肉量は武器です。削ってはいけない。

ここで地味に助かっているのが GronG EAA グリーンアップル です。700ccのボトルに溶かして、練習前のストレッチから飲み始めてゴール前に飲み切るスタイルが定着しました。以前はSST Medのような高強度ワークアウトの翌日に疲労感が残りやすかったのですが、EAAを常用するようになってから回復が明らかに速くなった実感があります。停滞期にあっても筋肉を守りながらトレーニングを継続するために、タンパク質とアミノ酸の補給は手を抜けません。

体重の「数字」に一喜一憂するより、体組成（筋肉量・体脂肪率）の変化を追う方が実態に近い。そのために タニタ 体重体組成計 で毎朝データを記録しています。体重が止まっていても体脂肪率が少し下がっていれば、それは「筋肉が増えながら脂肪が落ちている」サイン。停滞期でも「何も変わっていない」わけじゃないんです。

焦らず続けるための「重量級おじさんのメンタル術」3箇条

実際に停滞期を気にせずトレーニングを続けられている理由を、自分なりに言語化してみました。

① 体重以外の「伸び」を喜ぶ習慣をつける

先週のランニングで、同じコースのタイムが2時間8分から大幅改善しました。腰の回転と腸腰筋を使う「忍者走り」が板についてきて、ずっと悩まされていた膝の痛みもほぼゼロ。体重が動かなくても、走れる距離は伸び、スピードは上がり、フォームは洗練されていく。「デブのくせに速くなってる」って、それめちゃくちゃ楽しくないですか？

② AIトレーナーにデータを報告する「外部化」

颯への報告を習慣にすることで、「今日のトレーニングどうだったか」を言語化する癖がつきました。日記よりハードルが低くて、返答が返ってくる。完遂の報告をするために走り切れたGorbyの話は、まさにその効果です。一人で黙々と続けるより、誰か（たとえAIでも）に報告するというのは継続の最強の仕組みだと実感しています。

③ 旅行も食事も「罪悪感ゼロ」でいく

温泉旅行で飲み食いしたこと、まったく後悔していません。1年ぶりのスキーで普段使わない筋肉をフル動員したし、家族との時間はなにより大切。「たまに羽目を外す」くらいのゆとりがある人間の方が、長期的には継続できます。96kgのおじさんが「ダイエット中だから温泉でも食べません」とかやってたら、それこそ続きません（笑）。

まとめ｜停滞期は「変わる直前のサイン」だ

体重94kgから動かない停滞期、でもGorbyを315W×5本完遂して、ランニングフォームが洗練されて、EAAで回復が速くなって、家族と温泉スキーを楽しんだ。トレーニングの「中身」はどんどん豊かになっています。

颯が言う通り、この停滞期を乗り越えたらきっともう一段体重が落ちる。それを信じて、焦らず粛々と続けるのが重量級おじさんの矜持です。体重計の数字に一喜一憂するより、自分が「動ける体」になっていく過程を楽しみましょう。デブでも、忙しくても、アスリートでいられる。それを証明し続けます。

次回予告：3月の膝痛エピソードから学んだ「重量級が絶対やってはいけないケイデンス60の罠」と、スイム復帰1ヶ月ぶりの水泳で感じた体の変化をレポートします。

「停滞期、俺だけじゃないよな」「デブでもトレーニング続けてるぞ」という方、ぜひコメントや感想をお寄せください。同志、待ってます！

筆者プロフィール：クマさん（東裏篤史）

• デザイン事務所GOMA代表・49歳・体重96kg前後
• FTP：286W｜目標：2026年9月トライアスロン・11月福知山フルマラソン
• 使用機材：キャノンデールSuperSix EVO（亡き親友から受け継いだ1台）・HOKA Clifton 9
• サプリ：GronG EAA グリーンアップル味（常用）・DNS EAA（決戦用）
• AIトレーナー「颯（ハヤテ）」と二人三脚でトレーニング継続中。このAIトレーナーとの取り組みをアプリ化するプロジェクトも進行中！

はじめに

「デブが走っても意味ないよ」「96kgで自転車とか膝壊すだけじゃない？」……そういう声、心のどこかで聞こえてませんか。ぼくは聞こえてました、ずっと。

でも2月、本格的にトレーニングを再開して4週間走り切って、怪我ゼロで着地できました。ローラー台でのSST・Gorby、ランニング、スイム。96kgの重量級おじさんが、AIトレーナーの颯（ハヤテ）に伴走してもらいながらこなした2月の全記録、今日はその総括をお届けします。

数字も体感もぜんぶ書きます。「40代・50代、太ってても運動したい」という同志に、少しでも「オレもやれそう」と思ってもらえたら最高です。

2月のトレーニングログ：週ごとのハイライト

第1〜2週：SST MedとGorbyで心肺に火をつける

2月上旬は、ローラー台でのインターバルが中心でした。メニューはSST Med（閾値付近での20分走）と、Gorby（FTPの110%・315W×5分×5本）。

2/12（木）、前日のSST Medで限界まで追い込んだにもかかわらず「あれほどピークアウトしたのに翌朝のダメージが最小限」という感覚がありました。そこで怪しいと思ったのがGronG EAA グリーンアップル。トレーニング前から飲み始めるルーティンを始めたのがちょうどこのタイミング。回復の早さが明らかに違う気がして、以後すべてのトレーニングで使うようになりました。

2/17（月）のGorbyは315Wで5本中2本半でピークアウト。残りを300W（5%ダウン）に落として完遂。颯に「コップの水が溢れる寸前の表面張力のようなラインが限界を少しずつ押し上げる」と教えてもらったことが腑に落ちた週でした。ギリギリ達成できないラインに居続けることが、成長なんですね。

第2〜3週：ランニングで「忍者走り」が板につく

2/14（金）は今月最初のロング走。前週と同じコースを走ったところ、タイムが大幅に向上しました。変えたのはフォームです。腰を回転させて腸腰筋と体の後ろ側を使う走法、自分の中では「忍者走り」と呼んでいるこれが、ずっと悩まされていた膝の痛みを消してくれました。

EAAを700mlのボトルに溶かし、ストレッチ前から飲み始めてゴール前に飲み切るスタイルも定着。ランニング後のストレッチも丁寧にやって、翌日の筋肉の疲労感が明らかに少なくなりました。

足元のサポートはHOKA Clifton 9。96kgの体重が着地のたびにかかる衝撃を、あのぶ厚いソールがしっかり吸収してくれています。重量級ランナーこそ、クッション性の高いシューズが必要です。これは本当に実感しています。

2/21（金）は颯のアドバイスに従い、心拍135付近をキープするLSDペースで走り切りました。上りで心拍が上がりそうになったらペースを落とし、下りで回復させる。この「心拍マネジメント」ができるようになったのは、Garmin Forerunner 965のリアルタイムデータのおかげが大きいです。心拍・ペース・ボディバッテリー・回復時間……これだけのデータが手首にあると、「今日は追い込んでいいのか」「今日は休むべきか」の判断が格段にクリアになります。この日は走り終えて体重が1kg落ちました😊

第3〜4週：スキーという想定外の刺激と、2月最後のラン

2/23〜24は家族で湯村温泉＆万場スキー場へ。妻の手術の関係で今季は諦めていたスキーに行けたこと、それが一番嬉しかった。息子と妻と3人で、1年ぶりのゲレンデ。ボーゲンでしっかり滑れるようになってきた自分を確認しながら、普段のトレーニングとは全く違う筋肉をガッツリ使いました（翌日の筋肉痛がそれを証明）。

2/26（水）、スキー後の筋肉痛が残る状態でSST Med。ウォームアップ時にやる気が出なかったため、今回は全体を5%強度ダウンで通しで行い完遂。無理に追い込まず、でも止めない。このさじ加減も颯が伴走してくれるからこそです。

そして2/28、2月最後のランニング。仕事のメールで出発が遅れてショートカットの13kmになってしまい「イライラしてしまいました」と颯に報告したのも今となっては笑い話。でも走り終えたら「忍者走りが板についてきた」「膝の痛みゼロ」「疲れを残さず終われた」。この3点セットが揃って着地できた2月最終日でした。

2月トレーニングの数字まとめ

まとめ：怪我ゼロで2月を走り切った理由

96kgという重量級の体で、よく怪我なく走り切れたな、というのが正直な感想です。理由を振り返ると、①腸腰筋を使うフォーム改善（忍者走り）、②EAAによる回復の底上げ、③Garminのデータを見ながら「今日は追い込む／今日は抑える」を判断できるようになったこと、の3点が大きかったと思います。

AIトレーナーの颯がいなければ、絶対に追い込みすぎて膝を壊していました。データと対話で「自分の体と相談しながら」トレーニングする感覚が、重量級アスリートには特に重要だと2月で実感しました。3月も引き続き、颯と二人三脚で走ります！

次回予告

次回は「3月3日、Gorbyを100%で完遂！FTP286W・315W×5本を最後まで踏み切ったあの瞬間の話」をお届けします。ゴール前に頭の中で颯に報告しているイメージが浮かんで……というエピソード、重量級おじさんのメンタル論として書きます。

「デブでも走れる」の証拠を、これからも積み上げていきます。コメントや質問、ぜひお気軽にどうぞ！

筆者プロフィール：クマさん（東裏篤史）

• デザイン事務所GOMA代表・49歳・体重96kg前後
• FTP：286W｜目標：2026年9月トライアスロン・11月福知山フルマラソン
• 使用機材：キャノンデールSuperSix EVO（亡き親友から受け継いだ1台）・HOKA Clifton 9
• サプリ：GronG EAA グリーンアップル味（常用）・DNS EAA（決戦用）
• AIトレーナー「颯（ハヤテ）」と二人三脚でトレーニング継続中。このAIトレーナーとの取り組みをアプリ化するプロジェクトも進行中！

はじめに

外食って、難しくないですか。特に打ち合わせや仕事絡みだと、自分でお店を選べないことも多いし、選べたとしても「せっかくだから美味しいもの食べたい」という欲求と「でもトレーニングの邪魔したくない」という理性がせめぎ合う。96kgのデブおじさんである私、クマさんもずーっとそれで悩んできました。

ところが先日、大阪の打ち合わせの前に妻が教えてくれた納豆専門店に立ち寄ったところ、これが大正解だったんです。脂っこさゼロ、タンパク質たっぷり、しかも美味しい。「外食でもアスリート飯できるじゃないか！」と目からウロコが落ちました。今回はその実体験をレポートしつつ、重量級の中年男性がどうやって外食と食事管理を両立させるか、AIトレーナーの颯（ハヤテ）のアドバイスも交えながらお伝えします。

ちなみに私が「アスリート飯」と言えるほどトレーニングしているのか？という疑問もあるかと思います。FTP286W、Gorbyを315W×5本で完遂し、毎週スイム・バイク・ランをこなしている96kgの重量級。そのあたりはプロフィールを見ていただくとして、まず今回のグルメレポートからどうぞ！

大阪・馬場町の納豆専門店が想像以上だった件

今回訪れたのは大阪市中央区馬場町の「710 GARDEN」内にある納豆専門店。妻のリサーチ力には毎回脱帽するのですが、「納豆専門店」と聞いて最初は半信半疑でした。納豆だけで商売が成り立つの？と。

ところがどっこい、店に入ってみると洗練された空間で、メニューも面白い。私が注文したのは小椀に盛られた3種の納豆ご飯——イカ・ハマチ・マグロがそれぞれ主役の一膳セットと、冬限定のおでん。そして日本酒をちょっとだけ（ここ大事。ちょっとだけ笑）。

刺身の納豆ご飯というのは、考えてみると最強の組み合わせです。マグロ・ハマチ・イカはどれも高タンパク低脂質の代表選手。納豆は植物性タンパク質＋食物繊維＋ナットウキナーゼで腸内環境を整えてくれる発酵食品。ご飯は適量の糖質補給になる。おでんもはんぺん・こんにゃく・大根などが中心で、揚げ物とは全然違うカロリーコントロールのしやすいメニューです。

打ち合わせ前だったので胃がもたれることなく、席についてしっかり集中できたのも好印象。食事がパフォーマンスに直結するというのは、トレーニングだけでなく仕事においても本当のことだなと実感しました。

96kgのデブが「外食でも食事管理」できる3つのコツ

颯に外食時の食事管理について聞いたところ、重量級がおさえるべきポイントを3つ教えてくれました。私の実体験と照らし合わせながら紹介します。

① 「タンパク質ファースト」でメニューを選ぶ

外食のメニューを見るとき、まず「タンパク質がちゃんと摂れるか？」を基準にする。揚げ物定食より刺身定食、ラーメンより鍋料理、ハンバーガーより焼き魚定食。今回の納豆専門店は、この基準で見ると満点に近い選択でした。96kgの重量級がトレーニングの効果を出すには、体重×1.5〜2gのタンパク質が必要と颯は言います。私の場合は最低でも140g以上。外食でもこの意識を持てると、体組成は変わってきます。

② トレーニング当日の外食は「糖質をしっかり」

この日は打ち合わせ前にSST Shortをこなしてからの外食でした（大阪出張前にインドアバイクを回した根っからの変態です）。そういう日はご飯をちゃんと食べることが大事。エネルギーを補充しないと、筋肉が分解されてしまいます。おにぎり一個ケチって筋肉を失うのは本末転倒です。

③ 〆のサポートはEAAに任せる

外食ではどうしても食事のタイミングやバランスが崩れることがあります。そういうときに心強いのが GronG EAA グリーンアップル味 です。私はトレーニングの前後に700mlのボトルに溶かして飲んでいますが、外食が多い週でもこれを続けることで筋肉の回復感が違います。SST Medのあとに「ダメージ最小限だな」と感じる日が増えたのも、EAAを継続し始めてからのこと。発酵食品の多い和食との相性も良いと思います。

「外食＝罪悪感」をやめたら、トレーニングが続いた

正直に言うと、以前の私は外食するたびに「また食べすぎた」「また太る」と自己嫌悪に陥っていました。そのストレスが余計に食欲を呼んで、さらに食べる…という悪循環。ダイエット記事でよく見るやつです。

でも今は違います。颯との二人三脚で「食事はエネルギー管理である」という視点が身についてきて、外食でも「何が摂れるか」「何を避けるか」を自然に考えられるようになってきました。罪悪感ではなく、作戦で食べる感覚です。

今回の納豆専門店がまさにそれ。日本酒を飲みながら高タンパクな食事を楽しむ。これをただの「飲み食い」ではなく「アスリート飯の外食版」として成立させられたことが、個人的には大きな前進でした。体重でいうと、この時期は94kg前後。Gorbyを315W×5本完遂したり、ランニングの膝痛が消えたり、明らかに体が変わってきています。数字だけではわからない変化が確実にある。

プロテインの補給という意味では、日常的には GronG EAA グリーンアップル味 を、レース前などの決戦時には DNS プロテイン を使い分けています。普段のトレーニングで筋肉を作り、外食では極力タンパク質を意識する。この二本柱で、重量級のおじさんも体組成を変えていけると実感しています。もし食事だけではタンパク質が足りないと感じる方には マイプロテイン ホエイプロテイン もコスパの面でおすすめです。

まとめ：外食でもアスリート飯は作れる

今回の納豆専門店体験が教えてくれたのは、「外食＝食事管理の敵」ではないということ。選ぶ店、選ぶメニュー、そしてEAAなどのサポートを組み合わせれば、外食でも十分にアスリート的な食事が成立します。96kgの重量級おじさんが言うんだから、信憑性はそこそこあるはず（笑）。忙しい40〜50代の皆さん、まずは「タンパク質ファースト」の外食を一度試してみてください。ちょっとした意識の変化が、長期のトレーニング継続に直結しますよ。

▶ 次回予告：ついにGorby（315W×5本）を100%完遂した話を詳しくお届けします！「FTPの表面張力理論」と、96kgのデブが限界を突破した瞬間のメンタルについて掘り下げます。お楽しみに！

「自分も外食で悩んでる」「おすすめの高タンパク外食があるよ」という方は、ぜひコメントやSNSで教えてください。重量級アスリートの情報交換、大歓迎です😊

筆者プロフィール：クマさん（東裏篤史）

• デザイン事務所GOMA代表・49歳・体重96kg前後
• FTP：286W｜目標：2026年9月トライアスロン・11月福知山フルマラソン
• 使用機材：キャノンデールSuperSix EVO（亡き親友から受け継いだ1台）・HOKA Clifton 9
• サプリ：GronG EAA グリーンアップル味（常用）・DNS EAA（決戦用）
• AIトレーナー「颯（ハヤテ）」と二人三脚でトレーニング継続中。このAIトレーナーとの取り組みをアプリ化するプロジェクトも進行中！

はじめに

妻の手術があって、今シーズンのスキーは完全に諦めていました。でも、退院後の経過が思ったよりよくて、「温泉旅行ならいけるんじゃないか」という話になり——気づいたら、大好きな湯村温泉に1泊、そして翌日は万場スキー場でゲレンデに立っていました。

息子と妻の3人で、ボーゲンで「転ばず滑れればOK」くらいのゆるーいレベルでしたが、それでも1年ぶりのスキーは想像以上にきつかった。ゲレンデから戻ってきた夜、もう脚が笑っています。96kgの重量級ボディを斜面で支え続けた太ももは、翌朝「ちょっとなんやねん」という悲鳴を上げていました笑。

でも、これって実は立派なトレーニングなんじゃないか？AIトレーナーの颯くんに聞いてみたら、思ったより深い答えが返ってきて——今回はその話をしたいと思います。40〜50代でデブでも「体を動かしたい」「遊びの中にも練習を見出したい」仲間に届けばうれしいです。

スキーで「全身筋肉痛」になった96kgのリアル

万場スキー場は初中級者向けのゲレンデで、ガチ上級者には物足りないかもしれませんが、ほぼ初心者の自分にはちょうどいい斜面でした。ボーゲンでなんとか恐怖心なく滑れるようになってきたレベルで、「足を揃えて滑るパラレル」への憧れはあるものの、まだまだ修行中。

それでも2〜3時間ガッツリ滑ると、翌日はこのありさまです。

• 大腿四頭筋（太もも前）：特に重症。斜面に耐えるためにずっと曲げっぱなしのため
• 大臀筋・ハムストリングス：後ろ側も全部痛い
• 体幹（腹斜筋まわり）：バランスを取るためにぶれないようにしていた部分
• 前腕〜肩：ストックを使う動きが意外とくる

颯くんに聞いたところ、スキーの「膝を曲げてスタンスを保ち続けるポジション」は、等尺性収縮（アイソメトリック収縮）という筋肉が長さを変えずに力を発揮する動きで、ローラー台でペダルを回したり、ランニングで地面を蹴ったりする動的な筋収縮とは全く別の刺激だとのこと。これが、いつもとは違う疲れ方の正体でした。

96kgを斜面で支え続けるというのは、それだけでかなりの負荷です。重量級アスリートの「デブ補正」でいうと、軽量ランナーが軽くこなせる動作も、自分には大きなエフォートになる。これ、デメリットのようで「より鍛えられている」という側面もあります。

スキーはトライアスロンのクロストレーニングになるか？颯くんの分析

颯くんに「スキーのエフォートってどう評価できる？」と聞いてみました。

「スキーは有酸素系と筋持久力系の両方を同時に刺激できる、優秀なクロストレーニングです。特にトライアスロンのバイク・ランで重要な大腿四頭筋・臀筋・体幹の強化に直結します。また、普段とは違う神経系の動員パターンを刺激することで、体全体の動きの”引き出し”が増える効果もあります」

バイクでパワーを出すには、お尻と太もものドライブが必要で、スキーで酷使した筋群はバイクの主動筋とほぼ一致しているのが面白い。ランニングで言えば、体幹の安定性はフォームの維持に直結します。

さらに「スキーはアクティブレストとしても機能する」というコメントも。完全休養よりも軽めの非日常的アクティビティを挟むことで、精神的なリフレッシュ効果が高く、モチベーション維持にもつながるとのこと。

ここで活躍したのが Garmin Forerunner 965 です。スキーの滑走中もウォッチを装着していたのですが、アクティビティとして記録することができ、消費カロリーや心拍数の変動も後から確認できました。「スキー」というアクティビティを登録しておくと、こういった非日常の運動もちゃんとトレーニングログとして残せるのが良いところ。ガーミンはトライアスロン・ランニング・スイムだけじゃなく、こういうウィンタースポーツにも対応しているのが本当に助かります。

重量級がスキーで倒れないために——インナーウェアと体のケア

96kgで斜面を滑るということは、関節への負担も相当なものです。特に膝。ちょうどこの時期、左膝に鈍痛を抱えていたので（SST Shortで無理したやつです）、正直「大丈夫か？」とヒヤヒヤしながら滑っていました。

ここで思ったのがインナーウェアの重要性。スキーは寒暖差が激しく、汗をかいたまま冷えると筋肉が固まり、怪我のリスクが一気に上がります。今回は手持ちのタイツで対応しましたが、次回は スキー用コンプレッションインナーウェア をちゃんと用意したいと思っています。吸汗速乾＋保温性を兼ね備えたモデルだと、発汗後の冷えを防いでくれるので、重量級が雪山で動くときの安心感がまるで違います。

そしてもうひとつ、欠かせなかったのが DNS EAA です。今回はスキーという「決戦」的なイベントだったので、いつもGronG EAAのグリーンアップル味（普段のトレーニング用）とは別に、DNSのEAAをお守りとして持参しました。

スキー後の筋肉痛の回復を少しでも早めたくて、滑り終わった直後にシェイクして飲んだのですが、翌日の完全休養日（観光日）を経て、2日後のSST Medにはなんとか体が動く状態に戻っていました。EAAの効果なのか、温泉の回復効果なのか、正直どちらもあると思いますが笑、どちらにしても「非日常の全力運動後のアミノ酸補給」は絶対にやるべきだと実感しています。

まとめ

妻の手術で諦めていたスキーに行けた——それだけで十分すぎるくらい嬉しかったのですが、さらに「これがトライアスロン練習にもなっていた」と颯くんに言われたのは、思わぬボーナスでした。

スキーは大腿四頭筋・臀筋・体幹への等尺性収縮という、普段のトレーニングとは違う刺激を与えてくれるクロストレーニング。96kgの重量級には「全身筋肉痛」という代償が伴いますが、それもトレーニング効果の証拠です。Garmin Forerunner 965でアクティビティを記録しながら、EAAで回復を促す——この「遊びの中にも練習を」という姿勢が、中年アスリートとしての自分らしいスタイルだと改めて感じました。来シーズンはパラレルで滑れるよう、まずは今季のトライアスロンでしっかり脚を鍛えます！

次回予告：
スキー明けに挑んだSST Med、そして3月3日についにGorby（315W×5本）を100%完遂した話——重量級おじさんの「限界突破の瞬間」をお届けします🔥

みなさんはスキーやスノボなど冬のアクティビティ、トレーニングとして活かしていますか？コメントやSNSで教えてもらえると嬉しいです！

筆者プロフィール：クマさん（東裏篤史）

• デザイン事務所GOMA代表・49歳・体重96kg前後
• FTP：286W｜目標：2026年9月トライアスロン・11月福知山フルマラソン
• 使用機材：キャノンデールSuperSix EVO（亡き親友から受け継いだ1台）・HOKA Clifton 9
• サプリ：GronG EAA グリーンアップル味（常用）・DNS EAA（決戦用）
• AIトレーナー「颯（ハヤテ）」と二人三脚でトレーニング継続中。このAIトレーナーとの取り組みをアプリ化するプロジェクトも進行中！

ゆっくりのんびり過ごせる胡麻はとても魅力的。でもせっかくなので、足を伸ばして、ちょっと遠出してみてはいかがですか？ということで、胡麻のとなり町、京丹波町にある「盲亀浮木（もうきふぼく）」を紹介します。ゲストハウスGOMA夫妻も大好きなオススメのカフェです！車でも、レンタサイクルでも無理なく行ける距離ですよ。ルートが不安ならサイクリングツアーでどうぞ。

元小学校の教室を活用、個性あるお店が集うスペース

ゲストハウスGOMAから約11km、車だと20分ほどで到着する「質美笑楽講（しつみしょうがっこう）」。字面からわかるように、ここはもともとは「質美小学校」という学校でした。そのため、旧質美小学校と表現されることもあります。昭和35（1960）年に建設された木造校舎で、2011年に惜しまれながら閉校しました。1年間のリノベーション期間を経て、2012年”開校”。絵本のセレクトショップ「絵本ちゃん」のオープンを皮切りに、ピザ屋、雑貨屋、おかき屋など、さまざまなお店が入居する複合施設へと生まれ変わりました。

「自分たちが通った学校を残したい」という、卒業生や地元住民の声から再生されたそうですが、いろんな媒体で取り上げられ、京丹波町の人気スポットになっています。

手によりをかけたスイーツを堪能

今回紹介する「盲亀浮木」は2016年オープン。京都市内の人気カフェを立ち上げた方が切り盛りするカフェで、スイーツとドリンクを提供しています。店主さんは本がお好きで、店内には本が積まれていたり、名作の一文が壁に張られています。

こんな田舎で、というと失礼かもしれませんが、こんな立地で上質なスイーツがいただけると口コミで評判になり、週末は常に満席。メディアで紹介された直後は行列になるほどです。

通年で用意されているのは、ガトーショコラや抹茶ケーキなど。季節の素材を使った、いちごのロールケーキや柿を使ったケーキなんかもあります。また1,2月に提供されるアップルパイ（予約限定）は、ぜひとも食べて欲しい一品。焼き立てを目の前で仕上げてくださるのですが、熱々で衝撃的なおいしさ！GOMA夫妻も、毎年必ず食べに出かけるほどです。

素材にこだわり、シンプルに丁寧に

そんな凝ったものは作っていない、という店主さんですが、地元食材やおいしい水を使うなど、素材にこだわり作られているのがよくわかります。またお皿も含めてすべてが美しい！まるで芸術作品を見ているかのようです。

”芸術作品”もさることながら、作品を作り上げる店主さんも盲亀浮木の魅力のひとつ。上品で物腰の柔らかいお人柄が素敵！会って癒やされたい〜と多くのファンが店主さんを慕っています。

こう書くとオシャレで敷居が高そうですが、店主さんを交え会話が弾む場面では和気あいあいとしているので、気負わずに楽しんでみてください。一見さんウェルカム！地域の方々も温かく迎い入れてくださいますよ。

なお、営業日、営業時間とも不定期ですので、来店の際はFacebookページで確認のうえお願いします。

Information

住所：京都府船井郡京丹波町質美上野43 質美笑楽講内
電話：080-2458-2093
営業時間：だいたい12:00〜16:00
営業日・定休日：不定期
アクセス：ゲストハウスGOMAより車で約20分／JR山陰線下山駅 徒歩約1時間
Facebook：https://www.facebook.com/%E7%9B%B2%E4%BA%80%E6%B5%AE%E6%9C%A8-560872077427066/

解禁が待たれる丹波黒。大粒であまーい黒豆の枝豆は地方発送されるほど大人気！(イメージ写真）

黒豆の枝豆収穫体験　by谷口農園　イベント概要

無農薬、無化学肥料、近隣の酪農家さんから分けてもらった原料から作る動物性の堆肥を使って育てた黒豆。胡麻の土を知り尽くした谷口農園さんの黒豆の枝豆をぜひお持ち帰りください！

とき / 2020年10月18日（日）10:00〜お昼頃まで（少雨決行）
ところ / 京都府南丹市日吉町胡麻　谷口農園内
集合場所 / ゲストハウスGOMA　京都府南丹市日吉町胡麻大戸１５−１
集合時間 / 当日10時までにゲストハウスGOMA入り口デッキにお集まりください。
参加費 / 500円/人（小学生以下無料）、黒枝豆１株500円
持ち物・服装 / 汚れてもいい服装と靴（スニーカー、長靴、地下足袋など）でお越しください。手荒れが気になる方は軍手。お持ち帰り用の袋。
申し込み / 事前にGOMA（メール予約、LINE）に参加人数、代表者のお名前をお知らせください。

余談ですが・・・枝豆が冷凍保存できるってご存知ですか？もし楽しくって摘み過ぎてしまっても、おうちの冷凍庫で長期保存できるので気持ちよく摘んでくださいね。

当日は京壬生菜の直販やコーヒー豆の販売、とれたて丹波栗の直販も予定しています！お楽しみに。

コロナ対策について>>>当日GOMAで体調チェック、検温を実施いたします。場合によっては参加をお断りする場合があることをご了承ください。また、開催２週間前〜自宅出発時において発熱（37度以上）や風邪の症状がある場合はご来場をご遠慮ください。

谷口農園さんについて

胡麻に農場をひらいて家族で農家さんをやっている谷口ひかりちゃんはなんと１５代目。お寺に残っている家系図を紐解くと江戸時代発祥（！！）と判明したそう。
主要な作物は京野菜の京壬生菜（シェア第１位）、お米、丹波栗、丹波黒大豆に丹波大納言小豆など。
特に京壬生菜はブランド産地に指定されるほど！GOMAも時々分けてもらっては、お漬物にしたり、お吸い物に、お浸しに、餃子の具にしたり、煮ても焼いても味が変わらず、色も変わらない、元気をもらえる野菜です。

京壬生菜。この緑色がお料理しても残るんです。

また2年前から始めた丹波栗は、この辺りの人はみんな知っている大粒であまーいあまーい栗。実は全国シェアは１％にも満たない希少な品種。ほとんど市場に出回りません。ひかりちゃんはこの地に産まれた栗を継承するため栽培をはじめ、今年初収穫を迎えます。←拍手！
今回、ひかりちゃんの粋な取り計らいで直接購入できます。←拍手！

高級和菓子に採用されることが多い丹波栗、まあるくて大粒で、、栗ご飯最高です。（イメージ写真）

他にも丹波大納言小豆（たんばだいなごんあずき）だったり、京都の美味しいもんを丹精込めて育てている谷口農園のひかりちゃん、もっと知りたい方はインタビュー記事をご覧ください。

みなさん、枝豆収穫＆ひかりちゃんに会いに来てくださいね！（写真はお茄子畑）

ワーケーションにも使える！？メイドイン京丹波な町役場

遠くからでもわかる特徴のある建物で、役場とは思えないおしゃれな建物！

新しくなった京丹波町役場は、丹波自然運動公園向かいで、国道に面するわかりやすい場所にあります。館内は京丹波町産のスギやヒノキが用いられ、伐採や製材加工も地元業者によって行われたそうで、まさにメイドイン京丹波！南側の大部分がガラスで覆われているので、日光が降り注ぎ明るく、温かみがあって良いです。

住民票発行など各種手続きは、椅子に座ってじっくりと

町民以外も無料で使える交流ラウンジ

役場機能と別に「交流ラウンジ こだち」があり、町民以外も利用ができます。ラウンジは広く開放的なスペースで、大テーブル、窓に面したカウンター、2人用テーブルセットが配置されています。大テーブルとカウンターにはコンセントがあり、充電しながら作業OK。館内はWi-Fi完備で、動画を見てもストレスのない速さでした。

またラウンジ内には、図書約1,500冊、雑誌40誌、新聞8誌が用意され閲覧自由。町民なら本の貸出、返却、予約、取り寄せもできます。それだけではなく、子どもたちが楽しめるように、えほん・あそびコーナーもあります。工作、おりがみ、お絵かき、パズル、囲碁、将棋、トランプなどのグッズが揃っているそうです。

こだわりのカフェも併設。ドリンクや軽食もあります

ラウンジ内には「こだちカフェ」があり、コーヒーはじめドリンクとお菓子、パンやおにぎりなど軽食を味わうこともできます。

甘いおやつもランチ代わりのパンも、どっちもいけます

お菓子は、菓道家・津田陽子さんのもの。ひとくちサイズのタルトやロールケーキがかわいい！小腹を満たすのにちょうどよいサイズです。コッペパンやサンドイッチは、自家製の具材を京都市内の老舗パン屋「まるき製パン所」のパンで挟んでいます。京丹波産小豆を炊き上げたあんバターもあり、素材にこだわったカフェ。9〜11時まではモーニングセットがあり、ドリンクとトーストのセットがお得に食べられます。

モーニングのトーストは、希望すればジャムとバターのハーフ＆ハーフにもしてもらえます

木の香りを浴びながら、明るく気持ちよいスペースで仕事や勉強をする。合間に本で調べものをしたり、息抜きに雑誌を読んだり。子どもと来館して一緒に遊んだり、子どもは読書、親は仕事をするのもいいでしょう。体を動かしたくなったら、ラウンジ前の芝生ひろばで体操やストレッチ、運動公園でウォーキングやジョギングもよさそうです。カフェが定休日でも、ラウンジだけの利用もOKなので、気軽に足を運んでみてください。

交流ラウンジに隣に防災会議室があって、予約が入っていないときは開放されているのですが、訪問時は受験生とおぼしき学生が勉強していました。ラウンジでは中学生らしき女子たちが、ドリンク片手に恋バナで盛り上がっていて、若者が気軽に利用しているのが印象的でした。チラシに

仕事や勉強に疲れたらカフェでくつろぎ、また頑張れる
遊びも仕事もとりあえずここで待ち合わせ
ここに来たらなんだがワクワクする
そんな場所になることを願っています。

とありましたが、そうなりつつあるように思いました。役場は用事がないと出向かない場所ですが、交流ラウンジをきっかけにどんどん賑わってほしいです。

ホテルのロビーみたいでおしゃれ！若者が行きたくなる雰囲気作り大事ですね

交流ラウンジこだちは、丸1日滞在しても飽きず、さまざまな活用ができるスペースであり、京丹波町の魅力や底力を感じる場所です。ワーケーションの拠点としても、行楽やお出かけの前後にも立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

information

住所：京都府船井郡京丹波町蒲生蒲生野487-1　京丹波町役場内
開館時間：
交流ラウンジ／8:30〜20:00・年末年始休業
こだちカフェ／9:00〜18:00・日曜祝日休業
問い合わせ：京丹波町教育委員会／0771-84-0028（平日8:30〜17:15）
Instagram：こだちカフェ

今回は胡麻のとなり、京丹波町。カフェの新店オープンがつづく同町の中でも注目されている「2番目のテーブル」をご紹介します。

「好き」を集めた心地よい空間

お店は、手入れが行き届いた一軒家

同店は、道の駅・丹波マーケスの近くに、2022年8月6日オープンしました。店を切り盛りするのは、平井由己（ひらい・ゆみ）さん。

一番大事なのは、おうちの食卓。ここが2番目の存在になってほしいという願いを込めて「2番目のテーブル」と名付けました。

古民家の良さを活かしながら、カフェとして営業しやすいようにリノベーション。ゆっくり過ごしてほしいと、ゆとりのあるレイアウトにしました。窓から見える、田舎の景色に癒やされます。

家具や器、絵本など、ゆみさんの好きなものを集めました。

和洋のミックス具合が美しい店内

しつらえや調度品にしっくりなじむ机や椅子（一部）は「SEED Antiques」で調達。亀岡・千代川のお店で、アンティーク好きに一目置かれるお店です。

全体的にくすんだ色味と、外の自然が目に優しく、日本家屋に少しずつ集めたという古い器たちが見事に調和しています。

自分の好きな場所で、自分の好きな空間をつくるために「好き」を集めることにこだわりました。

季節の食材と自家製酵母のパンでもてなし

クロックマダム

営業は週に3日で、日・月・土曜日（月により変動あり）。たまにイベント営業の日もあります。メニューは「クロックマダム」「たまごトースト」「BLTサンド」など。スープとサラダがついていますが単品注文もOK。

訪問時の季節メニュー「いちじくのタルティーヌ」

すべてゆみさんの手づくりで、特にパンがおいしい！20年継ぎ足し育てている自家製酵母が使われていてもちもち。食材とのバランスがよく、優しい味わいです。

食材はできる限り地元産のものが使われており、近くの朝市などで購入するそう。どの料理も丁寧に作られているのはもちろんですが、素材の旨味を最大限に引き出し、豊かな味が生み出されています。

古民家との出会いがあったから

1日中、本を読みながらすごすお客さまもいるとか

料理の質の高さや洗練された雰囲気。オープンして2ヶ月とは思えません。それもそのはず、ゆみさんがカフェで仕事をしはじめたのは、ここが最初ではないからです。

京都市内の「北山紅茶館」でスタッフとして13年勤務ののち、2019年3月より出町柳にある「リバーサイドカフェ」（曜日や時間帯で店長が変わるシェアカフェ）で「あたーぼ」（仏語で「ごはんですよ。」の意味）をスタート。

京都市内でお店を持ったのに、京丹波でもカフェをオープンしたのはなぜか。それは工務店との出会いでした。

2021年秋に自宅の改装をするにあたり、工務店の親族が住んでいた家に仮住まいすることになったのですが、それがこの建物でした。

窓からは京丹波の田畑が眺められる

長い間空き家でしたが、すぐ住めるほど大事に保管されていたことと、窓からの景色に惚れ込み、ここがカフェなら素敵だろうと考えはじめます。

悩んだ末、まわりや工務店の協力もあり決心。「この家に出会わなければ、京丹波でカフェをしようとは思わなかった」ゆみさんはそう語ります。

きっかけは母娘旅行

ひとことひとことを、大切に語ってくださるゆみさん

北山紅茶館で長らく働いていたゆみさんが、自分の店を持ちたいと思うきっかけになったのは、娘・ももさんとの2週間にわたるフランス旅行でした。それまでは自分のことより、家庭や家族を優先していたゆみさん。やりたいことがあっても、はじめから無理だろうと思い込んでいました。

ですが、長旅でさまざまな経験をするうち「やりたいことをやるには、やらなくてはいけないことをやればいい」ことに気づいたといいます。また、「子どもが初めて知って、いろんなことを吸収するかのように、たくさんのことを知れた」のが新鮮だったそう。

自分のためにお店をやりたい！ももさんや周りの助けを借りて、開店させたのが「あたーぼ」。そして今年、2番目のテーブルもはじめることとなったのです。

おいしい料理と、優しくおだやかなゆみさんにはファンがたくさん。京都市内から、本数の少ないJRとバスを乗り継いで来店するお客さまも多いそうで、いかにファンが多いかがわかります。

さりげなくゆみさんの似顔絵が飾られている

ゆみさんの実家は自営業で、大家族と従業員が出入りしていました。小学校1年生のころには10人分の味噌汁とご飯を炊くのが仕事で、料理は生活の一部。そんな状況でも、辛いより楽しい気持ちの方が強かったそうです。

お母さまは現在81歳。現役で定食屋を切り盛りしているそうで、ゆみさんは「私も場所があれば、母のように長く働きたい」と考えています。

「料理はたのしい」を伝えたい

玄関のショーケースには焼き菓子などが並ぶ。テイクアウトのみの購入も可能。

今後どうしたいかをお聞きすると、子育てママがストレスなく料理できるレシピを伝えていきたいという答えが返ってきました。

時に苦痛にとらわれる料理ですが、自分が経験してきた楽しい思いを伝えたい。ママの楽しく料理をしている姿を見ると、子どももうれしくて楽しく感じるはず。その循環を増やしたいのだそう。

自前の調味料を持ち寄って使い、ほかの人の調味料を組み合わせるとどんな味になるか試すなど、実験のような場をつくることも考えています。
料理は楽しみながら自由に作っていいんだ、という体験を持ち帰ってもらうのが狙いです。

料理以外では、好きなアーティストを呼んでライブをしたいそう。「この空間で、あの人のギターを聞きたいってのがあるんです」とはずんだ声で語ってくださったゆみさん。

料理をベースに、つながりや大きな広がりを感じる2番目のテーブル。これからの進化を、応援していきたいと思います。

Information

住所：京都府船井郡京丹波町上野北垣内50
営業日：不定期　※インスタグラムで毎月営業カレンダーを公開
営業時間：日・土曜日 10:00〜17:00、月曜日 10:00〜16:00
アクセス：GOMAより車で約10分
JR山陰線 園部駅よりJRバス、または胡麻駅から町営コミュニティバス
Instagram：@ladeuxiemetable

電車でも車でも京都・大阪から1時間超の「ドライブ旅」

注）胡麻駅に特急列車は止まりません。

大阪から1時間半、京都から1時間の胡麻。普段あまり運転しない人でもほどよい距離です。道中、渓谷のような谷と山だけの道があり、旅情感増し増しです。夜は鹿がよく通るので、宿泊のチェックインは明るいうちにどうぞ。

ガイドブックは地元のフリーペーパーgomanote

胡麻旅のイチオシアイテム「gomanote」。地元の人たちが普段使いしているお店や、魅力的な人を紹介しています。市内はもちろん、京都市内のカフェにも置いてあるので事前にチェックもできますよ。

gomanoteのこと

そのほかにも、市内のお店情報が一目でわかる、南丹市移住ガイドブック「楽しい移住」も周遊におすすめです。こちらは、移住希望者さんに向けて作成した本ですが、観光情報がまとまってみられる！と好評です。

お部屋で読んでいただけます。販売もしています。

表現できない気持ちよさ。お庭や和室で「朝ヨガタイム」

本当に静かな朝が胡麻にはあります。鳥のさえずり、葉っぱがこすれる音、ゆっくりと明けてくる空の下、ヨガをするとまさに「いい1日」がはじまる予感しかしません。
もちろん、お部屋からもこの風景が見えるので、窓を開けて、室内でヨガもいいですね。
ちなみにわたしは、Youtubeでまりこ先生のチャンネルを見ながら自宅でヨガをしています。短時間でできるものから、トレーニングタイプのものもあり、おすすめです。

できそうでできない、レアな体験「ベーカリーでモーニング」

宿泊ゲストさんにダントツ人気の朝カフェ。
朝８時からオープンしているドイツベーカリーカフェゾンネウントグリュックさん。定期的にドイツに出かけて研鑽を積んでいらっしゃる職人のオーナーさんが毎日おいしいパンを作られています。朝の時間帯はサンド系のパンやデニッシュが並びます。ほかほか焼き立てが次々仕上がる朝、湯気があがってきそうなふわふわ、さくさくのパンを頬張る幸せ。相性のいいドリンクは、美山牛乳。
せっかく郊外にお出かけなので、外のテラス席がおすすめです。ワンちゃん同伴も可能です。

テラス席は春から秋までご利用いただけます。

ゾンネさんのこと

自然と一体化する「森林浴サイクリング」

女性に一番人気のサイクリング。
スポーツサイクリングの経験がない方がチャレンジされたり、ロードバイク乗ってる方がお友達を誘ってくれたり。「自分にあう自転車を探したい。」と相談がてら参加されたご夫婦は、おすすしたショップに後日足を運んでお二人とも気に入った自転車を購入されたとご報告いただいたことも。
自由に乗りたい人はレンタルバイクを、ガイド付きツアーは事前予約で受け付けています。
ちなみに、トレッキングや林道散歩というオプションもあります。もし背負子が必要であれば1台レンタルできますのでリクエストしてくださいね。

よく見ると人が。ゲストさんとトレラン体験したときのもの。朝さんぽも人気です。

サイクリングツアー詳細

ソーシャルディスタンスを気にしなくていい「紅葉スポット」

紅葉を独り占めできるお部屋。

紅葉とともに、イチョウの絨毯が楽しめます。

GOMAには、たくさんの紅葉と大銀杏が植っています。例えば、写真撮影したり、ここでレジャーシート広げてテイクアウトしたゾンネさんのパンをいただくのも楽しそう。

紅葉を眺めながら家カフェ。

やっぱりお土産も買いたい「ローカルクラフトショップ」

そんなあなたにおすすめの場所がこちら。

わざどころポン

地元でお土産？！とか思って足を踏み入れても大丈夫です。絶対に見たことがない、手にしたことがない、あたたかなクラフトが溢れています。元南丹市地域おこし協力隊の藤村香菜子ちゃんがセレクトした、南丹＆丹波エリアの工芸品が集うギャラリーカフェです。ゲストハウスGOMAではバスルームに櫻陶房さんの三連皿を置いています。個人的には枝豆皿と呼んでいます。（見た目がさや入りのお豆さんなので。）

※オンラインショップから画像お借りしました。

オンラインショップもあるのでぜひご覧になってください。

オンラインショップ

マイクロツーリズムは楽しい！

地元の人に教えてもらって訪ねてみる場所は本当に特別な思い出になります。
この記事を書きながら気が付いたことは、実はマイクロツーリズムってインバウンドの宿泊ゲストさんにおすすめしていた楽しみ方だなぁということ。日本人に比べて、自由な旅行スタイル（とりあえず現地についておすすめを聞く方式）が多い海外ゲストさん。彼らはとりあえず到着してから「ここは何があるの？」と尋ねます。わたしたちは、散歩やサイクリング、ピクニックなど時間を忘れて気分転換になるアクティビティをご紹介しています。
サイクリングで美山にいくよ！と自転車レンタルされたゲストさんは帰ってくるなり「人生で一番長い距離走ったよ、すごいね！あはははは！」とか、とりあえず山歩きしたいから、と軽めのハイキング装備で1日散策したり、雪が珍しい国からのゲストさんはお庭で雪遊びを楽しんだり、本当にシンプル。

年に数回、雪が積もります。

彼らにおすすめしていた胡麻旅の楽しみ方を知って、「面白そう。」と感じたなら間違いなくマイクロツーリズムの面白さがわかる人。ぜひ旅する機会があるときに、お近くの里山や胡麻を選択肢に加えてみてくださいね。

こんにちは、ゲストハウスGOMA東裏です。今回はわたし達家族が営業しているゲストハウスGOMAを例に、ゲストハウスの作り方を紹介します。広過ぎる古民家の活用につながります。

移住１年目にはじめたゲストハウス。今年で４年目を迎えました。

ゲストハウスをはじめたきっかけ

何を隠そう、ゲストハウスをする予定はありませんでした。
誰かに頼まれて、ということもありません。移住候補の物件に離れがあり、「ゲストハウスができそう！」とひらめいたのがきっかけでした。当時シェアビジネスがはやっていて、シェアしたら広過ぎる古民家を有効活用できそうじゃないかな・・・なんて。
ゲストハウスの運営については、およそ10年前に飛騨高山のゲストハウスとまるでヘルパーを経験、友人知人のゲストハウス立ち上げに関わり、前職で建築法令を学んだ等から運営できる気がしていました。金銭面をのぞいては。
まさか自分がはじめるとは思っていなかったので、収益性は考えたことがありませんでした。ただ大きく儲からないとわかっているのでスモールスタート！

改修前。右奥の黄色い壁がゲストハウスになりました。

簡易宿所の許可を取る！

ゲストハウスのはじめ方はネット検索すると無限に出てくるので、さらっと書きたいと思います。「これならできそう。」と思ってもらえたら嬉しいです。

１　どんな宿にするか考える←無限に楽しい
２　お部屋割りや定員など営業イメージを沸かせて、保健所や消防に相談。←楽しくない
３　改修の予算、設備等の予算を検討する。←頭痛くなる
４　屋号を決めてショップカードやホームページを準備する。←楽しい
５　必要な設備、家具を準備する。←楽しいけどお財布痛い
６　情報発信を始める。←やや不安
７　旅館業法の許可を申請し、改修工事に取り掛かる。←やや不安
８　改修工事が終わったら、完了検査を受け、許可証を受け取る。←ドキドキ
９　いくつか宿泊ポータルサイトに掲載。←苦手だと終わらない
10  宿に台帳を準備し、近隣にお知らせしてオープン。←営業、営業

都市計画区域外で、用途変更不要

用途変更とは、建築基準法上の規制・手続きです。
その当時ゲストハウスは都市計画区域内で１００平米の面積を超える場合、建築基準法で確認申請が必要でした。申請に際して、建物の構造や仕上げを変更しなければならず、工事費がかさみ、低予算でゲストハウスをはじめたい人にとって、諦めざるを得ない壁だったりしました。
※2018年の法改正で緩和され、木造三階建２００平米まで認められるようになりました。
ゲストハウスGOMAがある胡麻は都市計画区域外で４５平米の広さは用途変更不要。最小の工事で手続きを進められました。

田舎の古民家ゆえ、コストカットできた点

１　建物　都市計画区域外。上下水道・電気ありで改修が最小限
２　設備　元家主さんが調度品を残してくださり、友人知人が食器、お布団など昭和っぽいアイテムを譲ってくださった

周囲の反応、泊まった人の感想

ゲストハウスGOMAは2017年夏頃オープンしました。始まる前には、周辺のお店にショップカードを置かせてもらったりしました。胡麻ではじめてのゲストハウス誕生ということで地方紙に掲載いただいたり、ラジオ出演したり。順風満帆に見えるスタート。

どんなゲストさんが来てくれるかワクワク。

実際は閑古鳥の毎日。来るお問い合わせは、ドミトリー好きなゲストハウスマニアばかり。完全個室、近くにレストランが少ない、お風呂がない、観光地ではない、車必須、むしろゲストハウス不適合？？みたいな気分。１のどんな宿にするか考えるが不十分でした。

地元のおじいちゃんおばあちゃんは、旅館じゃない、お食事がない、ゲストハウスをどう説明しても「？」「わからない。」という反応。これが案外困って、チェックイン前にお客様が迷子になって道行く人に尋ねたら「ゲストハウス？ゴーマ？知らんわぁ」と言われる始末。一度ならず二度、お客様が警察の車に乗ってきたことがありました。オープン時には、地域に帰ってきた親戚が泊まれるところとして利用いただけるかなと想像していましたが、今までに1件だけです。再々ですが、１のどんな宿にするか考えるが不十分でした。

オープン当時のインテリア。シンプル過ぎました。

シェアビジネスであっても、全くお客さんが無ければ改善のしようもなく、かといってコストをかけて集客する方法は馴染まみません。１年間業者にお金を払って検索結果が上がるよう試しましたが、大変勉強になりました。もうしません。
Googleアナリティクスで分析するほどのPV（ホームページ閲覧数）はなく、さて、どう魅力UPしようか迷走している間に、出産、子育て、とライフイベントが押し寄せ、宿事業をいったんお休みしました。休んでいる間に、ウェブ事業がGOMAの本事業として軌道に乗り出し、得た知識を活用して、リブランディングしたり、設備を充実させたりする時間に充て、再開後は少しずつお客様に恵まれるようになりました。

お布団から、ベッドに変更。ファミリータイプになりました。

ゲストハウスGOMAをやってみて

よかったこと

・地域の人とつながるきっかけになった（ゲストハウスはまだあんまり覚えてもらえてない）
・まだまだ使える古民家が活用できた
・宿泊客と親しくなり、生涯の友達が増えた
・屋号がGOMA。胡麻を国内外に知ってもらえる
・地域情報に詳しくなったり、集客の動線を考えるきっかけができた
・不動産（空き部屋）を有効活用できる
・移住を考えているお客さんが来てくれて、地域情報をシェアできる
・田舎のゲストハウスに求められていることがわかった

オープン後気付いた点

・案外インバウンド客が来てくれた（2019年まで）
・お布団好き VS ベッド好き
・昭和の家はなんだか懐かしい VS 田舎臭くて嫌
・宿泊予約サイト経由だと、記載できる内容に限界があり、食事や送迎などの対応できないサービスが元でクレーム対象になることがあった
・宿泊予約サイト上では、嵐山エリアに入るため「遠すぎる！」と宿泊ゲストが怒って帰ってしまう出来事があった。
・何もないことがかえってファミリー層に響いた（交通量がすくない、自然が多いことで自由に遊ばせることができる）

田舎ならではのポイント

・掃除しても掃除しても、終わらない虫と小さな生き物との戦い。お掃除はチェックアウト後とチェックイン前の2回行う
・布団レンタルやリネン屋さんがない。連泊の対応はかなり忙しい
・夜道が暗過ぎる。チェックインは早めにしてもらうが吉

修正点

・予約は自社サイトとAirbnbのみ
・ファミリー層をターゲットに
・周辺案内を兼ねたパンフレット”gomanote”を作って、周遊できる工夫をした
・１棟貸し、ファミリー層にターゲットをしぼった
・お布団を辞めて、ベッドにした

余談ですが、ゲストハウスは自宅兼用なので休日であっても、見学に来られる人があり、これはドキドキします。これからゲストハウスをはじめようという方で、オンオフの区別をはっきりしたい場合お客様動線は絶対にプライベートと分けることをおすすめします。

さらに余談ですが、エゴサーチをすると、元々掲載していた予約サイトには”予約不可”と表示されるので「オープンしてますよ〜」と検索している人に伝えたくなります。

売り上げベースで考えないゲストハウス

マイペースで運営しているゲストハウスGOMA。移住を考えている人から「ゲストハウスは儲かりますか？」とよく聞かれます。わたしたちのやり方では儲からないです。ただし儲かるスキームはあるので、気になった人はビジネスモデルを調べてみてください。

理想をいえば、徒歩圏内に飲食店やお店、宿泊施設が複数あると「選ぶ」楽しさが加わって、人の交流が増えて、新しい出会いや仕事が生まれたらいいなあと想像しています。
半農半Xという言葉に例えるなら、GOMAは半ウェブ（本業）半ゲストハウス（出会いの接点）。地域外の誰かとの出会いが生まれるゲストハウスは、田舎に住んでいる人ができるお仕事の一つだと思います。泊まってほっこり、迎えてハッピーな古民家を活用したゲストハウス運営はいかがですか。

NYから会いに来てくれたジュエリー作家の友達。再会できる日が来ますように。

開業の相談ができます

ゲストハウスGOMAがある京都丹波エリア（亀岡、南丹、京丹波あたり）でゲストハウスをはじめられる方でノウハウを知りたい方、ご相談ください。古民家改修、宿泊サイト登録やSNSを使った広報、便利な助成金等ご相談に乗っています。（有料サービス）LINEやメールでお問い合わせください。ぜひ一緒に京都丹波を盛り上げていきましょう。